【主料】4人份 豆角500克 【辅料】 油1汤匙 盐10克 味精2克 生抽1汤匙 葱适量
步骤1
材料：洗净的花皮豆角、葱
步骤2
起锅热油、爆香葱花
步骤3
放入花皮豆角煸炒
步骤4
反复煸炒，炒至花皮豆角变色，烹入生抽
步骤5
加入适量水
步骤6
大火烧开后，改用小火炖制10分钟左右
步骤7
加盐、味精调味
步骤8
炖至豆角熟透，即可关火 出锅装盘
