【主料】2人份 鸡胸脯肉300克 柿子椒50克 【辅料】 蒜头3瓣 芝麻辣椒油5克 麻椒碎5克 豉油2匙 白糖3克 葱姜50克 黄酒3匙 生抽1匙
步骤1
反复泡水，冷水入锅加入葱姜黄酒煮熟
步骤2
捞出晾凉
步骤3
青红椒切丝备用
步骤4
蒜头拍碎切末
步骤5
将胸肉手撕并装在大一点的容器中，加入盐,糖，豉油，生抽，麻椒碎，蒜末
步骤6
淋上芝麻辣油，最后烧一点热油淋上这样可以让麻椒，蒜香，辣椒的味道来一个融合
