【主料】2人份 肉丸10个 柿子椒半个 【辅料】 葱5克 姜5克 大蒜5克 酱油1.5勺 盐半茶勺 白砂糖半勺 淀粉半茶勺 陈醋适量 十三香半茶勺
步骤1
切成滚刀块
步骤2
我是在焖米饭的时候顺便蒸一下，不用太久，蒸透就好，反正肉丸是熟的
步骤3
把辅料里的葱姜蒜切末 配合其他所有调料 放入碗中 加适量水调均匀备用（先不放陈醋）
步骤4
锅内放适当大豆油，烧热倒入刚刚调好的汤汁，不停搅拌，待汤汁黏稠放入蒸好的肉丸和青椒，继续翻炒让所有丸子都蘸满汤汁，出锅前淋入陈醋，翻炒出锅
