【主料】 东北酸菜200g 【辅料】 生抽适量 蚝油适量 植物油适量 花椒粉适量 鸡精适量 食盐适量
步骤1
发较好的面团一块
步骤2
猪绞肉放入容器中
步骤3
酸菜剁碎
步骤4
猪绞肉，酸菜，葱末加入一起，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，生姜粉，植物油，适量盐，鸡精
步骤5
搅打上劲
步骤6
面团发酵好，开始做包子，包子包好后静置20分钟，进行二次发酵
步骤7
发酵好就可以上锅蒸制了，冷水蒸20分钟，关火后不要马上开盖子，以免包子回缩，五分钟后开盖，满屋香气
