【主料】2人份 鸡腿500克 木耳(水发)100克 香菇150克 【辅料】 八角2颗 冰糖10克 酱油5克 葱1根 姜几片 蒜3瓣 干辣椒3粒 盐3克
步骤1
把鸡腿、蘑菇洗干净备用，鸡腿最好是划两下
步骤2
将姜蒜切片，葱切段
步骤3
锅中烧热，倒入适量的油，把鸡腿倒入翻炒香味
步骤4
再加入葱姜蒜，八角，辣椒，冰糖和盐；再倒入适量的水
步骤5
大火先烧开，然后转小火煮30分钟之后倒入酱油，再煮30分钟即可
步骤6
待收汁完就好
步骤7
成品欣赏
