【主料】2人份 海带丝270克 【辅料】 枸杞6粒 蒜35克 食盐1小勺 鸡精1小勺 香油2小勺
步骤1
将海带丝清洗干净，添入适量凉水浸泡2小时左右
步骤2
蒜去皮，切成粒，将蒜粒放入小碗中，用擀面杖一头捣成蒜泥
步骤3
放入少许盐、鸡精、香油，调匀成蒜泥汁；将浸泡过海带的水连海带一同倒入锅中，煮开后再煮几分钟至海带变软
步骤4
捞出后用凉水冲洗干净，沥去水，切成长段
步骤5
放入适量盐、鸡精，抓拌均匀，放入蒜泥
步骤6
放入香油，拌匀，挑入盘中，用些枸杞子点缀即可
