【主料】 白菜30g 枝竹15g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 蒜适量 老抽适量 鸡精适量 胡萝卜适量 小葱适量
步骤1
红薯粉丝放入锅中煮
步骤2
水开后，盖上盖子焖一会儿
步骤3
大白菜切去叶子保留白色部分，切大块，胡萝卜切细丝儿，大蒜切片备用
步骤4
腐竹用水泡发
步骤5
热锅冷油倒入胡萝卜丝儿煸炒
步骤6
倒入大白菜煸炒
步骤7
炒至大白菜断生，将粉丝和腐竹连同浸泡的水一起倒入
步骤8
翻搅均匀，煮至水再次烧开，加入调味料调味即可
步骤9
装碗，放入香葱即可
