【主料】 鸡蛋2个 番茄酱1个 朝天椒2个 【辅料】 调和油适量 食盐适量 蒜适量 香菜适量
步骤1
将鸡蛋打成蛋液备用
步骤2
西红柿和尖椒洗净切块备用
步骤3
大蒜切成蒜末
香菜切末
步骤4
锅里坐油
油热后打入蛋液迅速成型后盛起备用
步骤5
另起油锅放入西红柿和尖椒块大火翻炒
步骤6
西红柿出汤水后，将鸡蛋放进去拌炒
撒上食盐、蒜末和香菜末
充分搅匀后出锅
