【主料】 燕麦片0.2片 白糖1大匙
步骤1
先将酵母粉溶于温水，放5分钟
步骤2
面粉和麦片，白糖，发粉混合，淋入酵母粉水，揉成面团
步骤3
发1小时，见面已发起来，再度揉匀，发1小时
注：揉面的时候把面往外抻，再揉回来
步骤4
把发好的面分3份面团，把面团擀成厚圆片，抹一点油，包入1/3葱末和玉米茸，撒少许盐，饼擀平（1厘米厚）
步骤5
平底锅加一勺油，油热后（起波纹，但还没有油烟），放饼，中火两面煎黄
步骤6
锅里点水，加盖煎两分钟
