【主料】2人份 酸菜300克 五花肉80克 【辅料】 植物油30克 盐3克 糖4克 料酒8克 花椒粉4克 葱花儿少许 生抽少许
步骤1
酸菜淘洗两次，挤去水分，备用
步骤2
五花肉洗净，切片
步骤3
热锅热油，小火入五花肉翻炒
步骤4
炒到将肥肉中的油水逼出来一些
步骤5
入葱花儿，酸菜，加料酒，盐，糖，花椒粉和少许水翻炒
步骤6
出锅前加少许生抽和鸡粉即可
