【主料】2人份 东北大米1杯 咸蛋黄4个 裙带菜50克 【辅料】 胡萝卜适量 黄瓜适量 糖1小勺 食用油1勺 鱼子酱适量
步骤1
狠粮优选东北大米一杯
步骤2
加1.2杯水，上笼蒸
步骤3
蒸熟的米饭备用。我整了两碗，只用一碗
步骤4
咸蛋黄用料理机打碎，用食用油炒，加一点糖调味
步骤5
小火炒成蛋黄酱
步骤6
取一碗米饭的1/3，放入锅里
步骤7
和蛋黄酱一起炒均匀备用
步骤8
寿司用的裙带菜切碎，也和1/3碗的米饭放一起
步骤9
拌均匀备用
步骤10
模具底部放蛋黄米饭，占1/3的位置
步骤11
中间的1/3位置放裙带菜米饭，最上面用白米饭铺满
步骤12
胡萝卜切成小花，开水煮熟
步骤13
把模具里面的饭倒扣在盘中，最上面用黄瓜花围边装饰，中间放入鱼子酱，最下面用胡萝卜小花围边做装饰
步骤14
好吃又好看的米饭蛋糕就做好啦！“狠粮优选精米，足够新鲜才能吃得更健康”
