【主料】2人份 远从东北寄来的玉米冷面一小把 胡萝卜丝适量 肥牛卷适量 梨丝适量 黄瓜丝适量 苹果丝适量 西红柿片适量 辣白菜适量 熟鸡蛋适量 【辅料】 酱油半勺 白糖1勺 CUCU白醋1勺 雪碧适量
步骤1
冷面用冷水浸泡8小时，下锅煮熟（不要煮太软），捞出后过三遍凉水，直至凉水透亮后捞出
步骤2
肥牛卷烫熟后捞出，汤去浮沫后放凉，放入酱油一勺、白糖一勺、CUCU白醋一勺、雪碧适量
步骤3
煮好的面条放入汤中
步骤4
胡萝卜丝、梨丝、黄瓜丝、苹果丝、西红柿片、肥牛片、辣白菜、半个熟鸡蛋摆盘
