【主料】 酸菜1斤 熟五花肉适量 【辅料】 干虾仁半碗 老汤适量 姜片适量 葱花适量 花椒粉适量 盐适量 鸡精适量 胡椒粉适量
步骤1
准备材料
步骤2
锅中放适量水，加入老汤（我是冻成冰块的，用的时候放一块即可），姜片，葱花，胡椒粉，花椒粉，盐
步骤3
将酸菜铺底，上面放上切好的五花肉，撒上干虾仁。大火烧开，转小火炖30分钟左右（也可更长时间，水要加足）出锅前加入鸡精
