【主料】 西葫芦150g 鸡蛋3个 【辅料】 食盐2g 鸡精1g
步骤1

选取嫩角瓜一根
步骤2

鸡蛋打散加盐鸡精搅拌均匀,角瓜切片,蒜瓣切碎备用
步骤3

放入热锅热油中炒熟盛出备用
步骤4

热锅热油煸香蒜粒
步骤5

放入角瓜片煸炒
步骤6

加入鸡蛋碎翻炒,加盐鸡精调味出锅
步骤7

成品