【主料】2人份 紫甘蓝100克 柿子椒20克 蛋片100克 【辅料】 食盐1茶匙 生抽5克 香油5克 蚝油10克 醋5克 辣椒汁10克 老干妈15克
步骤1
备鸡蛋、柿子椒、紫包菜
步骤2
蛋煎成蛋皮
步骤3
全切丝
步骤4
紫包菜丝过开水氽熟，装碗里，撒上盐
步骤5
调汁，碗里淋上生抽、蚝油、香油、辣椒汁、老干妈、醋合成调汁
步骤6
倒进三丝碗里
步骤7
拌匀置十分钟入味
步骤8
拌好的凉菜
