【主料】 茄子2只 胡萝卜1只 柿子椒1只 【辅料】 调和油20g 食盐10g 香菜1把
步骤1

备料:有茄子2只
胡萝卜1只
青椒1只
香菜一把
步骤2

茄子墩切花刀
步骤3

葱·香菜 青椒 切丝,备用
步骤4

撒上盐和胡椒入味 去水分
步骤5

油炸茄子墩,炸好码入盘中
步骤6

将肉末,下锅煸熟
步骤7

下面香琪酱,翻炒入味
步骤8

肉末浇在炸好的茄子墩上,撒上葱 香菜 青椒丝即可