【主料】 五花肉100g 芸豆500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱适量 蒜适量 鸡精3g
步骤1
五花肉切片、姜切片、葱切段、大料备好
步骤2
芸豆择去两头的弦，洗净
步骤3
盐、鸡精、黄豆酱
步骤4
锅中油烧热放入姜片、大料，炒出香味再下入肉片煸炒出油后放入葱段
步骤5
再放入芸豆继续用中火翻炒，把芸豆炒蔫
步骤6
放入黄豆酱
步骤7
加入鸡精
步骤8
加入后继续煸炒5~8分钟
步骤9
出锅前放入蒜掰
