【主料】 柳蒿芽适量 芸豆适量 猪肉1小块 【辅料】 盐适量 清水适量
步骤1
柳蒿芽一份，提前解冻后制作
步骤2
柳蒿芽放入破壁机，加入适量水，搅成细腻的柳蒿芽汁
步骤3
这就是搅打成泥的状态
步骤4
白芸豆也要提前一宿泡发
步骤5
猪肉切片或切小块
步骤6
锅中不放油，倒入猪肉煸炒，炒至肉皮打卷，猪肉变色
步骤7
倒入柳蒿芽汁，加入适量清水
步骤8
煮开后放入芸豆继续煮
步骤9
加入适量盐调味
步骤10
再次煮开后改小火继续煮，不要盖盖，盖盖会让柳蒿芽颜色变得过黄，不好看
步骤11
一直煮至芸豆软烂即可，大概40分钟左右
步骤12
好喝又好吃的芸豆柳蒿芽就完成咯
