【主料】 猪肉一斤 酸菜一斤 【辅料】 姜适量 葱适量 酱油适量 香油适量 十三香适量
步骤1
肉馅是我买回来自己剁的，一整块切成小块在剁，带点肥肉，因为是酸菜馅，那样好吃
步骤2
这是我剁好的
步骤3
锅里放少许油把剁好的肉馅放锅里炒熟，主要是把肥肉炒出油来，那样会很香的，注意⚠️肉不要炒焦了，小火，不要急火
步骤4
肉炒好后，就直接把酸菜放里就可以了，不用等肉凉了，因为酸菜不怕烫，放入酱油、葱、姜、香油、十三香，我没没放盐，因为放酱油就够了
步骤5
面是我自己和的，皮也是我自己弄的
步骤6
包好的样子，有点不好看^_^
步骤7
蒸好的样子，因为肉是熟的，就不用蒸时间长了，我蒸了5分钟，是水开了放里蒸的
步骤8
酸菜馅饺子
