【主料】2人份 肉皮冻300克 【辅料】 炒花生米50克 熟芝麻3克 小葱10克 大蒜一瓣 盐10克 味精5克 白砂糖3克 生抽5毫升 陈醋10毫升 辣椒油2汤匙
步骤1
新鲜肉皮冻一块，切成4毫米左右的片
步骤2
炒花生米用刀压碎，小葱切段
步骤3
肉皮冻片整齐地码放在盘子里，小葱，花生碎均匀地洒在上面
步骤4
找小碗一个，入盐，味精，糖，生抽，陈醋，辣椒油，熟芝麻，蒜末搅拌均匀
步骤5
均匀地浇在盘子里
步骤6
点缀一下即可
