【主料】2人份 桂林米粉300克 牛肉200克 【辅料】 生菜1棵 芫荽1小把 辣椒油1汤匙 米醋2汤匙 生抽2汤匙 白糖1茶匙
步骤1
准备好桂林米粉。
步骤2
牛肉洗净
步骤3
生菜洗净
步骤4
芫荽洗净，切碎
步骤5
辣椒油、米醋、生抽与白糖拌匀成酱料
步骤6
煮开水，下点盐，下桂林米粉，将米粉煮透
步骤7
将米粉捞起，放进砂锅
步骤8
下生菜
步骤9
变色即捞起，放进砂锅。
步骤10
重新取一锅，煮开水，分几次下牛肉
步骤11
变色即捞起，放进砂锅
步骤12
倒入酱料
步骤13
将牛肉汤倒入，撒上芫荽碎
