【主料】4人份 腊肉200克 土豆200克 【辅料】 大蒜适量 油适量 青椒3个 蚝油适量
步骤1
土豆去皮切片浸浸水
步骤2
腊肉用热水洗干净切片
步骤3
准备青椒和大蒜
步骤4
先爆炒腊肉
步骤5
然后放土豆煸炒
步骤6
放水煮
步骤7
加少量老抽加色
步骤8
焖到土豆软后加蒜头
步骤9
加青椒
步骤10
加蒜苗
步骤11
最后调味上碟
