【主料】2人份 鱼头半个 剁椒小碟 【辅料】 生姜5片 香葱小碟 食用油1勺
步骤1

最精简的材料,将鱼头洗净,姜切片,小葱切碎,备用
步骤2

姜片铺在碗底
步骤3

鱼头放在姜片上,剁椒均匀铺在鱼头上
步骤4

起蒸锅,等到开始冒蒸气
步骤5

将鱼头放进蒸锅,蒸煮10分钟左右
步骤6

待鱼头蒸好,将葱花平铺在鱼头上
步骤7

最后将烧热的食用油淋在葱花上。完成!