【主料】4人份 臭豆腐1盒 【辅料】 油50毫升 蒜蓉辣椒酱少许 甜面酱少许
步骤1
备好臭豆腐（我们这里卖豆制品的柜台都有臭豆腐）
步骤2
打开后倒去里面的汁水再用流动水冲洗后沥干水分
步骤3
切成小块
步骤4
备好甜面酱和辣椒酱
步骤5
热锅倒入油
步骤6
油温5分下入臭豆腐
步骤7
炸制表皮两面微黄
步骤8
捞起
步骤9
等油温十分热的时候再入锅炸制金黄
步骤10
捞起控油即可
步骤11
蘸甜面酱吃风味更佳
步骤12
喜欢辣的蘸辣椒酱
