【主料】2人份 牛肉丸300克 尖椒适量 蒜苗2根 【辅料】 油适量 蒜头少许 蚝油1勺 生抽1勺 盐适量
步骤1
准备材料，蒜苗洗净，牛肉丸解冻
步骤2
牛肉丸切片，蒜苗切段，辣椒斜刀切，蒜头切片
步骤3
热锅下油，先爆香蒜头、辣椒及蒜白
步骤4
加入切片的牛肉丸，翻炒
步骤5
加入一勺蚝油及生抽，倒入蒜叶，少许水，大火翻炒均匀调味出锅
