【主料】2人份 芋仔番薯200克 剁椒20克 【辅料】 蒜蓉10克 食盐2克 葱花2克 食用油10克
步骤1
芋仔刨去皮，洗净
步骤2
然后切段，码盘
步骤3
青蒜头、香葱切碎
步骤4
碗内放入蒜蓉、剁椒、食盐、食用油拌匀
步骤5
把拌好的剁椒酱舀在芋仔面上，隔水蒸至芋艿熟透即可（时间约18-20分钟）
步骤6
起锅后，撒上葱花OK
