香酥鸭腿做法大全

2021-11-26 18:08 湘菜菜谱 投稿:好巧合
最佳答案 步骤1 鸭腿清洗干净,然后淋入料酒涂沫鸭腿正反面 步骤2 坚起..

【主料】3人份 鸭腿2只 【辅料】 花椒15克 食盐40克 料酒20克 食用油250毫升


步骤1 香酥鸭腿的做法大全

鸭腿清洗干净,然后淋入料酒涂沫鸭腿正反面

步骤2 香酥鸭腿的做法图解

坚起来,晾干表面水分

步骤3 香酥鸭腿的家常做法

花椒和食盐一起加入炒锅内

步骤4 香酥鸭腿的简单做法

小火炒至花椒出香味,食盐变微黄色

步骤5 香酥鸭腿怎么吃

再将鸭腿放入炒好的椒盐里,鸭腿的正反面均匀的沾上椒盐,然后放置盆里腌制一个晚上

步骤6 香酥鸭腿怎么做

腌好的鸭腿放上蒸笼大火蒸20-25分钟(用筷子插放肉质最厚处,没血水漏出就好)

步骤7 香酥鸭腿怎么炒

待鸭腿蒸好后,再擦去表面的椒盐

步骤8 香酥鸭腿怎么煮

锅内热油,油烧至7成热时,把鸭腿放入炸至表皮金黄酥脆即可

步骤9 香酥鸭腿怎么炖

成品


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