【主料】3人份 土豆1个 辣椒(红，尖，干)1/2个 五花肉80克 【辅料】 油适量 酱油1汤匙 蚝油1汤匙 鸡粉少许 小葱1根 清水少许 腊肉香干50克
步骤1
备好食材
步骤2
土豆去皮洗净，切块，辣椒、葱分别洗净切好
步骤3
土豆片用清水冲洗一下
步骤4
热锅，放适量油，下切片的五花肉爆香至出油
步骤5
倒入土豆片翻炒片刻
步骤6
加入辣椒片
步骤7
倒入腊肉香干，撒点清水翻炒均匀
步骤8
调入酱油、蚝油、鸡粉
步骤9
加上葱段，翻炒均匀即可
