【主料】(多人份) 五花肉100克 鸡蛋2个 柿子椒2个 辣椒(红，尖，干)2个 蒜苗2条 【辅料】 姜适量 酱油适量 鸡精适量 盐适量
步骤1
肉切薄片，辣椒切圈，蒜苗切短，鸡蛋打散
步骤2
鸡蛋煎好
步骤3
下辣椒放少许盐，这一步是为了辣椒入味，湘菜是辣椒也能吃，其实并不辣放了盐
步骤4
再下蒜苗和鸡蛋，调味，盐酱油鸡精。烹入少许清水，大火快炒出锅
步骤5
出锅咯，没专业去装盘拍照，但是味道确实很香，鸡蛋和肉真心是超级搭档。上班族带饭的好选择
