【主料】2人份 梅菜100克 【辅料】 油适量 盐0.5茶匙 味极鲜0.5茶匙 蚝油0.5茶匙 姜5克 大蒜10克 辣椒100克
步骤1
这盐菜干是猫早两个月自己晒的，经过了三蒸三晒后，颜色已经由刚开始的绿色变成了现在的黑褐色，并且还有一种浓浓的菜干香味，把它用清水稍稍冲洗一下
步骤2
沥干水后，放入蒸锅蒸至发软
步骤3
取出蒸好的盐菜，把青红椒，姜蒜切碎
步骤4
锅内放入适量的食用油，把姜蒜煸出香味
步骤5
青红椒炒至断生
步骤6
放入盐菜翻炒
步骤7
加入适量的盐
步骤8
少许的味极鲜和蚝油
步骤9
最后还可以放入适量的辣子油，如果家里没有的话，就忽略吧
步骤10
大火翻炒均匀就可以了
