【主料】3人份 毛豆200克 【辅料】 红椒1个 猪肉50克 食盐4克 植物油适量
步骤1
毛豆荚剥出新鲜的毛豆，用水洗干净毛豆上的白色物质，上锅蒸十分钟
步骤2
瘦肉切丁、鲜红椒随意切丁
步骤3
锅热油，烧至六成热，放瘦肉丁稍稍翻炒，然后放入蒸好的毛豆一同翻炒
步骤4
紧接着放入红椒丁，加适量盐翻炒均匀即可
