【主料】(多人份) 干笋100克 腊肉一小块 【辅料】 油一勺 盐一撮 青红椒几个
步骤1
干竹笋用水泡发，撕成小条
步骤2
腊肉准备
步骤3
将腊肉倒入油锅，稍微煎制，将多余的油脂煸炒出来
步骤4
将笋丝倒进去，加入青红辣椒一起翻炒片刻，至竹笋微微变色
步骤5
加入盐，翻炒均匀，出锅，趁热食用
