【主料】(多人份) 干笋100克 腊肉一小块 【辅料】 油一勺 盐一撮 青红椒几个
步骤1

干竹笋用水泡发,撕成小条
步骤2

腊肉准备
步骤3

将腊肉倒入油锅,稍微煎制,将多余的油脂煸炒出来
步骤4

将笋丝倒进去,加入青红辣椒一起翻炒片刻,至竹笋微微变色
步骤5

加入盐,翻炒均匀,出锅,趁热食用