【主料】 猪皮200g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 剁辣椒适量 蒜适量
步骤1
猪皮（买的袋装现成的）用开水泡发
步骤2
猪皮泡好后切成条状
步骤3
坛子剁辣椒备用。（自家腌制酸豆角的剁辣椒）
步骤4
肉洗净切好
步骤5
热锅冷油，油热后放入大蒜煸香，接着放入肉翻炒，最后放入剁辣椒炒出香味
步骤6
放入切好的猪皮
步骤7
放入美味鲜继续翻炒，放少量的盐
步骤8
最后放点水焖煮2分钟即可出锅
