【主料】 松花蛋4个 【辅料】 食盐1.5g 生抽8ml 香油5ml
步骤1
蒜瓣拍一下切成碎末
步骤2
大青椒用漏勺盛着放火上煨
步骤3
很快辣椒贴火的一面就能烧好，把它翻转过来再烧另一面
步骤4
煨好的辣椒
步骤5
用刀轻轻刮掉辣椒表面的黑皮，切除辣椒蒂
步骤6
处理好的熟辣椒用一个合适的盘装好
步骤7
加盐、蒜碎、放一个皮蛋用粗一点的勺把把它们捣烂
步骤8
另外三个皮蛋切成均匀的瓣，按图摆盘
步骤9
在捣碎的辣椒中加入芝麻油
步骤10
淋生抽
步骤11
用筷子拌匀
步骤12
盛在盘中即可
