【主料】 胡萝卜50g 柿子椒20g 水芹菜20g 香菇20g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 蒜适量 姜适量 红尖椒适量
步骤1

准备材料
步骤2

洗净,切片
步骤3

先炸鸡油,锅中不要放油了
步骤4

把鸡油充分炸出来
步骤5

再倒入鸡杂进去翻炒
步骤6

放大蒜片,生姜,酱油,醋炒制
步骤7

再放些红辣椒
步骤8

再倒入其它配菜一同炒制
步骤9

最后加盐,鸡精炒匀出锅