【主料】 酸萝卜100g 鱼头90g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 料酒适量 姜适量 小葱适量 元贞糖适量 剁椒适量
步骤1

把萝卜洗干净,然后刨成丝
步骤2

把刨好的丝均匀的码进盆子里
步骤3

再把鱼头从中间剪开,然后平摊在萝卜丝上面
步骤4

把生姜与大蒜切成片,加入鱼头上面
步骤5

再加入料酒与剁椒,平摊在鱼头上
步骤6

撒入适量的盐与糖、放进锅里蒸十分钟
步骤7

撒上香葱即可起锅了