【主料】4人份 羊排100克 【辅料】 油1汤匙 李锦记红烧酱油2汤匙 料酒2汤匙 盐1茶匙 桂皮3块 大蒜2瓣 大料3个 辣椒粉1茶匙
步骤1

羊排骨些好切好备用
步骤2

烧开水焯下羊排去处腥腻味
步骤3

翻几下排骨完全变色就关火 捞出来
步骤4

大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅
步骤5

放羊排翻炒加料酒、盐
步骤6

翻炒没水份了,加入红烧酱油,翻炒变色,加适量的水
步骤7

小火慢炖大约40分钟左右收汁关火