【主料】4人份 羊排100克 【辅料】 油1汤匙 李锦记红烧酱油2汤匙 料酒2汤匙 盐1茶匙 桂皮3块 大蒜2瓣 大料3个 辣椒粉1茶匙
步骤1
羊排骨些好切好备用
步骤2
烧开水焯下羊排去处腥腻味
步骤3
翻几下排骨完全变色就关火 捞出来
步骤4
大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅
步骤5
放羊排翻炒加料酒、盐
步骤6
翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水
步骤7
小火慢炖大约40分钟左右收汁关火
