【主料】3人份 藕500克 排骨500克 【辅料】 食盐1茶匙 老姜15克 香葱末适量 枸杞子15粒
步骤1
主要食材：排骨、莲藕、姜
步骤2
排骨入煮锅中焯去血水捞出
步骤3
煮锅注入足量的清水，放入小排、加入姜块
步骤4
盖上盖子大火烧沸，转小火
步骤5
煮排骨的时候处理莲藕，莲藕去皮切成大块
步骤6
小排煮了大约20分钟后，放入莲藕块继续小火炖煮
步骤7
炖大约一个小时后，排骨软烂，莲藕绵软，加入适量食盐
步骤8
加入适量枸杞子，煮三两分钟即可
步骤9
盛出，加入少许葱末提香增色，一碗即清爽又滋补莲藕排骨汤做好了
