【主料】1人份 三文鱼125克 米饭1碗 【辅料】 芦笋1小把 秋葵 1小把 胡萝卜半根 口蘑30g 彩椒2个 橄榄油2勺 盐适量
步骤1
准备食材： 两餐阿拉斯加粉鲑三文鱼，原产于美国阿拉斯加。三文鱼是世界名贵鱼类之一，鳞小刺少，肉质紧致鲜美，口感独特，营养丰富，富含高级不饱和脂肪酸和抗氧化虾青素
步骤2
时蔬
步骤3
隔夜饭
步骤4
将三文鱼放入水中解冻，约10分钟
步骤5
取出三文鱼，用厨房纸吸干鱼肉表面水分
步骤6
将鱼肉先切成条，再切成丁
步骤7
将所有食材切成丁或片
步骤8
油锅加热，将需要烹饪时间较长的食材先放进去，比如蘑菇类、洋葱、胡萝卜，然后放入三文鱼丁，翻炒1分钟，再放入笋尖、彩椒等易熟的蔬菜。放入米饭，翻炒2分钟，撒适量盐，出锅
