【主料】3人份 鸡蛋3个 紫菜20克 【辅料】 油3克 盐2克 生抽1克 料酒2克
步骤1
紫菜用清水冲洗一遍，这个紫菜没有沙子的，不用泡洗，冲一下就可以的
步骤2
切碎，也不用太碎，1公分左右长度就可以了
步骤3
准备鸡蛋
步骤4
磕入碗里
步骤5
加入盐、生抽、料酒，料酒的作用是去腥味，紫菜多少是有点腥味的
步骤6
搅成蛋液
步骤7
加入紫菜
步骤8
搅拌均匀
步骤9
热锅入油
步骤10
倒入蛋液
步骤11
煎至一面熟，然后翻面再将另一面煎熟
步骤12
出锅了
