【主料】1人份 厚吐司1片 胡萝卜20克 黄油20克 玉米粒20粒 豌豆粒20克 虾仁30克 洋葱丁20克 精盐5克 【辅料】 淡奶油适量 食用油适量 黑胡椒粉适量
步骤1
锅中倒油开大火烧热，放入厚吐司1片炸至金黄，捞出沥油（油温在180℃左右）
步骤2
吐司四周切开，掀起表面，挖空中部，用杯底压实（注意别挖漏底部）
步骤3
锅中放入黄油20g加热融化，再放入洋葱丁20g、胡萝卜粒20g、豌豆粒20g、玉米粒20g、虾仁30g炒香
步骤4
加入适量清水、淡奶油翻炒均匀，
步骤5
撒入黑胡椒粉适量、盐5g翻炒均匀，关火
步骤6
将炒好的馅料填入挖空的吐司中，即可享用
