【主料】 柿子椒1个 胡萝卜1/2根 米粉100克 【辅料】 葱1棵 大蒜3瓣 食盐适量 食用油适量 生抽1勺
步骤1

米粉提前浸泡半小时,胡萝卜去皮切丝,青椒切丝,大蒜切片,葱切碎
步骤2

锅里倒入适量的水,放入米粉煮熟
步骤3

捞出过凉水,沥干水分备用
步骤4

锅里倒入适量的油烧热后,爆香葱和蒜
步骤5

放入胡萝卜和青椒炒至变软
步骤6

加入米粉翻炒均匀后,加入食盐和生抽调味
步骤7

即可