【主料】3人份 黄油120克 鸡蛋20克 面粉200克 白糖120克 【辅料】 食盐1克
步骤1
将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐，继续打至糖溶解
步骤2
分次加入蛋液和，用电动打蛋器搅拌均匀
步骤3
面粉过筛后加入
步骤4
均匀搅拌
步骤5
烤盘铺上油纸，裱花或盖模把曲奇定型
步骤6
放入预热180℃烤箱，大概烤12分钟即可
