【主料】 米粉一块 冬荫功酱一小块 蚬子肉适量 【辅料】 蒜蓉适量 洋葱适量 美国杂菜适量
步骤1
米粉烫熟捞出过冷水后沥干
步骤2
蚬子肉解冻后加少许料酒焯水捞出过冷水后沥干
步骤3
洋葱切碎，大蒜切蒜蓉，美国杂菜烫熟后捞出沥干
步骤4
锅里热油放入一小块冬荫功酱，加热融化
步骤5
倒入切好的配菜翻炒
步骤6
加一点点水免得烧干
步骤7
倒入米粉一起翻炒，太干了就加点水，炒到上色后出锅
步骤8
挤上一颗青柠檬汁，搅拌均匀食用
