【主料】 米粉150克 鸡蛋2个 胡萝卜1/2个 【辅料】 陈醋1勺 辣椒酱1勺 大蒜3瓣 葱1棵 食用油适量 食盐适量 生抽1勺
步骤1
准备食材，胡萝卜去皮切丝，大蒜切片，葱切碎
步骤2
米粉提前浸泡半小时
步骤3
鸡蛋打散，炒熟备用
步骤4
锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱和蒜
步骤5
放入胡萝卜丝炒至变软
步骤6
加入米粉和鸡蛋炒匀，最后加入食盐，生抽，辣椒酱和陈醋调味
步骤7
即可
