【主料】 猪肉(瘦)300克 鲜香菇若干 【辅料】 姜1片 鸡蛋1个
步骤1
备材料，还有一碗是淀粉
步骤2
加工材料，香菇切丁，肉剁碎
步骤3
水煮开，下香菇丁
步骤4
肉末加开水，打散，沥干
步骤5
下肉末
步骤6
鸡蛋打散，慢慢倒入
步骤7
加入淀粉水勾芡，下盐
