【主料】1人份 米粉200克 【辅料】 青红椒丝50克 韭黄50克 虾仁50克 盐3克 鱼露3克 鸡蛋1个 洋葱丝50克 腊肠50克 姜黄粉3克 银牙50克 鸡粉3克
步骤1
将用料备好待用
步骤2
将虾仁和腊肠开水中烫熟除异味捞出备用
步骤3
热油锅按顺序下辅料主料和调味料，用筷子中火翻炒
步骤4
用筷子将米粉装盘，将辅料堆放在外，撒上三丝装饰出菜
