【主料】3人份 蛋挞皮18个 【辅料】 蛋黄4个 淡奶油200克 白砂糖60克 牛奶100克
步骤1
蛋挞皮先从冰箱拿出来化冻
步骤2
将材料准备好
步骤3
蛋黄中加入糖，打散
步骤4
倒入牛奶，打匀，让糖化开
步骤5
倒入奶油，拌匀
步骤6
过滤一下蛋液，会更细腻
步骤7
分别倒入蛋挞皮中
步骤8
放入烤箱，150摄氏度，中层，上下火烤20分钟即可
步骤9
当作下午茶，配上一碗酸奶，不会太腻
