【主料】4人份 茄子3个 猪肉自愿数量 【辅料】 食盐1茶匙 蒜6个 酱油15克 胡椒粉适量 鸡蛋1个鸡蛋 葱适量 姜适量 八角1个
步骤1
把茄子洗净，切块！
步骤2
热油，等到油热了之后呢，吧葱，八角爆香
步骤3
等到葱花变成黄色即可加入茄子翻炒
步骤4
把茄子翻炒
步骤5
把之前做好的肉圆（剁肉时放入葱姜蒜，放入食用盐和胡椒粉）继续翻炒
