【主料】 鸡珍2个 青杭椒5个 【辅料】 姜蒜片小米辣小碗 料酒酱油豆瓣生粉汁小碗 香菜小碗 泡椒两勺
步骤1
料酒，酱油，生粉，郫县豆瓣，和麻油裹鸡珍；姜蒜切片，小米辣颗粒，斜切青椒，泡椒，香菜段
步骤2
炒热姜蒜小米辣，放入鸡珍翻炒，取出待用
步骤3
翻炒青椒，熟后加入鸡珍，泡椒和香菜，出锅
